Så var det dags för decembers utenatt med en traditionsenlig soppa.
kvällens soppa gjordes på; Sötpotatis, purjolök, morötter, palsternacka, trattkantareller och älgkött.
Vi började med att steka på köttet så att det fick en fin yta
Sen var det bara att fylla grytan, trattkantarellerna var torkade och fick ligga lite i blöt först.
Sen var det bara att slänga i en buljongtärning och låta det koka en timme.. eller möjligtvis två?
Detta var ju min 24:e månad i rad men en utenatt i månaden så det fick bli lite firande också :)
Till slut var grytan klar och kunde avnjutas ångande varm.
Avslutade med att också göra lite pinnbröd över elden.
Sen var det dags att krypa ner i sovsäckarna och sova.
Vi sov länga och vaknade vid niotiden då solen redan stod "högt upp på himlen".
De båda vinskydden i dagsljus, nu återstår bara att börja packa ihop allt.
Efter det återstod det bara att börja bege sig mot bilen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar